TOFU al estilo QUESO FETA | Living Like A Panda

El verano ya llegó ya llegó ya llegó! Y con él llegaron las recetas fáciles y fresquitas, como este #tofu #feta al que solo tendrás que dedicarle 15 minutos para prepararlo. Déjalo marinando y disfruta de esta delicia en budha bowls o montaditos. Nosotras incluso picoteamos unos cuantos daditos cada vez que abrimos la nevera y ¡buf! está delicioso.

TOFU FETA :
4 raciones
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de marinado: Mínimo 2 hora (ideal 24 horas)

INGREDIENTES:
- 280 g de tofu firme
- 170 ml del líquido de aceitunas verdes (revisa que sean veganas)
- 70 ml de AOVE
- 1/2 cucharada de pasta de miso blanco
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de tomillo
- 1/2 cucharadita de romero
- 1/2 cucharadita de sal

· Corta el tofu en daditos y colócalo en el recipiente hermético que hayas elegido.
· Reserva.
· Para hacer el marinado simplemente mezcla todos los ingredientes con unas varillas hasta que se disuelva bien la pasta miso.
· Vierte sobre el tofu, cierra la tapa y deja en la nevera que marine bien. Te recomendamos que mínimo lo dejes 24 horas pero si te ves con prisa o hambre, puedes dejarlo 2 horitas para que coja buen sabor.

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