PICARONES 🇵🇪🤤

Ingredientes:
- 250 gramos de camote
- 250 gramos de zapallo
* Hervir en 500 mililitros de agua.
* Colar y reservar agua de cocción (250 mililitros aprox.)
* Licuar con 50 ml del agua de cocción.
- 375 gramos de harina sin preparar
- 1/2 cucharada de anís a granel (4 gramos)
- 1/2 cucharada levadura (5 gramos)
- 1/2 cucharada de azúcar (5 gramos)
- 50 mililitros de agua tibia de la cocción.
- 50 mililitros de agua de la cocción para completar de amalgamar la masa.

Miel
- 1 Naranja
- 1 Manzana
- 2 Membrillo
- 2 hojas de Higo
- Ramas de Canela.
- 2 cestos de Chancaca (800 gramos)
- 1 litro de Agua.

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