【健康】糖質に詳しくなればパフォーマンス向上！炭水化物との違いって？

#健康 #ダイエット #筋トレ
　・糖質と炭水化物がなぜ重要なのかが分かる！
　・糖質の過剰摂取や過剰制限がなぜ健康に悪いのかが分かる！
　・ダイエットをするにあたって糖質とどのように付き合えばよいのかが分かる！

この動画では、「健康オタクシリーズ（仮）」の第一弾として糖質・炭水化物に焦点をしぼりその説明から健康への役割、またダイエットをするにあたっての必要な知識について取り上げています。

#糖質制限 #断食 #ファスティング #内臓脂肪 #体脂肪 #アンチエイジング #腸 #炭水化物 #食事 #睡眠 #ライフハック

（⭐️この動画に関するおすすめの動画⭐️）

　・【ダイエット】内臓脂肪の危険性とは（糖尿病・癌・高血圧）
　　https://youtu.be/6w5I_O2Tl00

　・【ファスティング】最新のダイエットの常識。太らない体質になる方法とは
　　https://youtu.be/wgvT3OGvbQk

　・【半日断食】ファスティングの驚きの効果とやり方を紹介！（ダイエット）
　　https://youtu.be/qAJMSIJEFSw

（🎬動画のショートカット）

0:21 ~ 糖質とは
2:00 ~ 糖質の摂りすぎと摂らなすぎ
5:06 ~ 糖質との上手な付き合い方
7:41 ~ まとめ

（🗒内容のメモ✏️）

・糖質とは
　・タンパク質・脂質と肩を並べての三大栄養素の1つ
　・1gあたり4kcal
　・炭水化物は糖質＋食物繊維のこと
　・糖質は分解されブドウ糖となる（脳のエネルギー源）

・糖質の過剰摂取によるデメリット
　・エネルギーになりきらない糖質はグリコーゲンとして肝臓・筋肉に蓄積
　・グリコーゲンにもならない糖質は脂肪となって肝臓・脂肪細胞に蓄積
　・糖質を一度の大量に摂取すると血糖値が乱高下する
　　・乱高下する血糖値で眠くなったりイライラする
　　・インスリンが過剰に分泌されると脂肪を貯めやすくなる
　　・その状態を続けていると糖尿病になる

・糖質制限によるデメリット
　・カロリー摂取をタンパク質・脂質に過剰に頼るようになる栄養バランスが崩れる
　・炭水化物の摂取が減ると食物繊維の摂取が減る
　・食物繊維の摂取が足りないと腸内環境が悪化し便秘になる

・糖質（炭水化物）の摂取目安
　・総摂取カロリーの50〜65％を炭水化物から（厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2015）」）

・低GI食品のススメ
　・血糖値を上げにくいため食後も眠くなりにくく太りにくい
　・食品例
　　・玄米
　　・そば
　　・全粒粉パン
　　・春雨
　　・ナッツ類
　　・ヨーグルトなどの乳製品
　・ベジファーストもおすすめ
　　・野菜から先に食べる方法で血糖値を上げにくくする
【✏️この動画の内容を文章で読みたい方はこちら】

・【低GI食品】ダイエットに必要な糖質・炭水化物の知識とは？
　https://lifehack-animation.com/carbohydrate/

参考文献：
牧野 直子（2016）『世界一やさしい! 栄養素図鑑』 新星出版社
中村丁次(2017) 『もっとキレイに、ずーっと健康 栄養素図鑑と食べ方テク』朝日新聞出版
デイヴ・アスプリー（2015）『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』栗原 百代訳 ダイヤモンド社

【▶️チャンネル紹介】

このチャンネルでは、「心・技・体・知」の4つの側面から個人の能力を高め、その人が社会の中で楽しく、ストレスなく、自分らしく過ごせるようになることを目指します。

ジャンルは、心理学（モチベーション、ストレスなど）、健康（ダイエット、睡眠）、仕事術（集中力、生産性）、ビジネス知識、などです。

過去の動画を再生リストにして細かくまとめておりますので、是非ご興味のあるカテゴリーの動画をご覧していってください♬

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