Galletas rápidas de AVENA Y COCO. TRUCOS para hacerlas SIN AZÚCAR

Tus galletas para el desayuno más saludable. Te enseño cómo cambiar el azúcar, la mantequilla y los huevos. Receta muy fácil. Si quieres conservar las galletas varios días, guárdalas en una cajita de lata.
Galletas de avena y coco
Ingredientes para 20 galletas:
200 g de copos de avena
125 g de coco rallado
2 huevo grande (L)
75 g de mantequilla
75 g de azúcar o 3 cucharaditas tamaño café de stevia
1 cucharada (8 g) de levadura química o polvo de hornear
1 cucharada de esencia de vainilla
1 pizca de sal

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