Рисовая мука / как сделать самим

Все рецепты на сайте https://www.go-ecolife.info/
................................................................................................................
Рисовая мука - ценнейший продукт питания и неплохая альтернатива пшеничной муке. Продукты на рисовой муке очень популярны в странах Азии. Из рисовой муки получается вкуснейшая выпечка (хлеб, пироги, кексы, печенье, блинчики и лепешки) и десерты. Только дрожжевая выпечка на рисовой муке уступает пшеничной, поскольку не содержит клейковину (глютен), благодаря которой выпечка из пшеничной и ржаной муки получаются такими пышными и мягкими, но и это поправимо, существует немало хитростей, о которых постараюсь с вами поделиться в других видео, посвященных разным типам муки.
Для чего промывать рис?
1. Во-первых, чтобы избавиться от возможной грязи и возможных следов других круп (в том числе глютеносодержащих).
2. Во-вторых, для того, чтобы смыть верхнюю рисовую пыль (рисовый крахмал). Вот здесь, правда, не знаю, для чего его вымывают и как это отражается на конечном результате, просто делала по рецептам найденным из интернета - многие делали именно так (не вдаваясь в подробности)... я не стала отступать от правила))).
*******
Рисовый шифоновый бисквит - https://www.youtube.com/watch?v=klRcjs6X_jI
********
Пирог на рисовой муке (с карамелью) - https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=z83vYwIKjA8
*******
Как сделать безглютеновую муку (замена пшеничной) - https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=A4mtNZbBI4A
............................................
Нутовая мука / как сделать самим https://www.youtube.com/watch?v=m1WOGpu3pbQ
................................
Мой инстаграм @valeria_ecolife - https://www.instagram.com/valeria_ecolife/?hl=ru

Вконтакте - https://vk.com/club130819253

Facebook - https://www.facebook.com/ecocooking/

! Сотрудничество - valeriagezer@gmail.com
..................................
Скидка на товары IHerb 5% по промокоду AIU2073
.................................
Вы можете поблагодарить меня за труд и оказать финансовую поддержку каналу:
❤️WebMoney
WMZ - Z282283902730 долл.
WMR - R397373686362 руб.
❤️Карта сбербанка: 5469750011116426
Валерия Александровна Г

Видео Рисовая мука / как сделать самим канала ECO Cooking