Как сделать безглютеновую смесь/муку (2 варианта + примеры выпечки) 100% замена пшеничной!

Все рецепты на сайте https://www.ecooking.blog
.......................................
Мой второй канал GoECOlife - https://www.youtube.com/channel/UCd7qM1LZMoF8z74QkZJbTAQ
................................................................................................................Это видео будет интересно тем, кто решил в силу каких-либо обстоятельств (диета, болезни ЖКТ, аутоимунные заболевания и пр.) отказаться от употребления в пищу продуктов, содержащих глютен. И поскольку количество глютеносодержащей пищи в привычном рационе человека довольно значительно - не возможно (или очень сложно) отказаться полностью от хлебобулочных изделий и выпечки. Благо пшеничную (ржаную) муку можно заменить другими видами безглютеновой муки, а лучше их смесью. И поскольку безглютеновую муку не так часто встретишь в наших магазинах, а цены на нее нереально завышены, предлагаю готовить такую муку самостоятельно, ведь это очень просто и намного экономичнее.
Безглютеновая мука №1 / Gluten free flour №1:
- 500 г рисовой муки / 500 g rice flour;
- 2/3-3/4 ст. кукурузной муки / 2/3-3/4 cup corn flour;
- 2/3 ст. муки из киноа и льна (или любой др.) / 2/3 cup quinoa & flax flour (or other gf flour);
- 1/2 - 2/3 ст. тапиокового крахмала / 1/2-2/3 cup tapioca starch;
- 1/2 ст. картофельного крахмала;
- 1 ч. ложка ксантановой (или гуаровой) камеди / 1 tsp xsanthan (or guar) gum.

Безглютеновая мука №2 / Gluten free flour №2:
- 500 г рисовой муки / 500 g rice flour;
- 2/3 ст. тапиокового крахмала / 2/3 cup tapioca starch;
- 2/3 ст. кукурузной муки / 2/3 cup corn flour;
- 1 ч. ложка ксантановой (или гуаровой) камеди / 1 tsp xsanthan (or guar) gum.
................................

Мой Инстаграм @valeria_purelife - https://www.instagram.com/valeria_purelife/

Вконтакте - https://vk.com/club130819253

Facebook - https://www.facebook.com/ecocooking/

! Сотрудничество - valeriagezer@gmail.com
..................................
Скидка на товары IHerb 5% по промокоду AIU2073
.................................
Вы можете поблагодарить меня за труд и оказать финансовую поддержку каналу:
Для перевода с карты:
https://yasobe.ru/na/podderjkakanalaecocooking
или https://money.yandex.ru/to/410017692039336
PayPal: paypal.me/valeriagzr
WebMoney:
WMZ - Z282283902730 долл.
WMR - R397373686362 руб
❤️Карта сбербанка: 5469750011116426
Валерия Александровна Г

Видео Как сделать безглютеновую смесь/муку (2 варианта + примеры выпечки) 100% замена пшеничной! канала ECO Cooking