Udskæring af and - Sådan parterer du en andesteg

Se med når Trine Drachmann Johns fra Grill Academy guider dig igennem den helt rigtige opskæring af juleanden. I videoen forklarer vi parteringen trin for trin, så du er sikker på at skære din and rigtigt ud.

Det kan være rart at anden er udskåret før gæsterne kommer. Og det er der ingen problemer i. Læg den udskårne and på en bradepande. Cirka 20 minutter før I skal spise, pensler du skindet med lidt andefedt og steger anden ved 200 grader. Velbekomme og glædelig jul.

Se også vores film om hvordan du gør din and til at komme på grillen: https://youtu.be/6wp5f3ZfmBM

Find flere tips og tricks til julen, eller lad dig inspirere til at prøve noget nyt her: https://irma.dk/jul

Видео Udskæring af and - Sådan parterer du en andesteg канала Irma AS