Arepas de Maiz Pelado con Ceniza de Madera

Deliciosas arepas de maiz amarillo, pelado con ceniza de madera. Tienen un sabor que a mi gente le fascina...grandes y chicos...Es muy sencillo, solamente poner a cocinar el maiz (puse 2 libras) con la ceniza (puse cerca de una libra). Ponerlo hasta que ya va a pitar la olla express, apagarlo para evitar accidentes, dejarlo enfriar, lo deje toda la noche, lavarlo unas 3 o cuatro veces hasta que se vea limpio, dejarlo secar un poco, molerlo y por último amasarlo. Ponerle sal al gusto, mantequilla, o también se le puede poner queso....Armar las arepitas, untar la parrilla con un poquito de aceite, mi papi utiliza una brocha, ponerlas en la parrilla cuando esté bien caliente y darles vuelta.

Видео Arepas de Maiz Pelado con Ceniza de Madera канала Uplifting Core