Maialino Nero Casertano

L’originale Maialino Nero Casertano a gentile concessione di Giuseppe Santopaolo mio carissimo amico ed appassionato allevatore... Cottura su spiedo, brace di legna stile?!
BUCOLICO/IGNORANTE 😂.
Ci sono volute circa 7/8 ore per cuocerlo. Faccio presente che l’operatore che ha registrato indossava la mascherina mentre io per una migliore qualità audio ho dovuto toglierla ma era comunque rispettata la distanza di sicurezza!
Preciso altresì che questa preparazione era per consumo personale.

Видео Maialino Nero Casertano канала Vincenzo polverino