ANTICA ricetta del NOCINO fatto in casa + BRACE tra amici

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#NeuroChef ##Nocino #VecchiettoMbriacoZuppo

Ricetta der vecchietto mbriaco fracico
► Ingredienti:
● 1 litro di alcool
● 700 grammi di zucchero
● 33 noci (o 1kg se preferite) raccolte tra il 23 e il 24 Giugno
● 4 chiodi di garofano
● 1 stecca di cannella
► Procedimento:
● Tagliate le noci in 4 parti (eliminando quelle anche solo minimamente rovinate)
● Le mettete in un contenitore (riempiendolo fino a metà) ed aggiungete zucchero, chiodi di garogano e cannella
● Lasciate il contenitore in un posto soleggiato per 2 giorni mescolando di tanto in tanto
● Dopo 2 giorni aggiungete l'alcool e lasciate il contenitore in un posto soleggiato per 60 giorni (mescolando di tanto in tanto e controllando che il contenitore non si sia aperto)
● Dopo 60 giorni filtrate con un panno
● Imbottigliate e lo fate riposare per un anno (se ce la fate)

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NOTA: Bevi responsabilmente e non guidare se hai bevuto.

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