Тушеная капуста с мясом.Как приготовить тушеную капусту.

Тушеная капуста с мясом.Как приготовить тушеную капусту.
Тушеная капуста с мясом-проверенный временем простой рецепт тушеной капусты с мясом.Со свининой получается самая вкусная и сочная тушеная капуста.Мясо с небольшими прослойками жира выделяет мясной сок, который придаст мягкость и нежный вкус тушеной капусте.Смотрите как приготовить тушеную капусту с мясом.
--------------------------------------
капуста (свежий вилок) - 900г
свинина (окорок или лопатка без кости) - 400г
репчатый лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
томатная паста - 1 ст. л.
лавровый лист - 3 шт.
масло растительное - 50 мл
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
зелень - по вкусу.
-----------------------------------------
Мясо нарезаем небольшими брусочками.
Обжариваем мясо на масле на сильном огне до золотистой корочки.
Нарезаем полукольцами лук,а морковку натираем на средней терке.
К обжаренному мясу добавляем овощи,солим,перчим и и тушим примерно 5-7 минут.
Капусту шинкуем,солим и мнем,чтобы дала сок.
Отправляем половину капусты в сковородку и продолжаем тушить.
После того, как она немного осядет, высыпаем оставшуюся часть капусты.
Через 10 минут убавляем огонь и томим около 35 минут на небольшом огне под крышкой.
Когда капуста обмякнет и поменяет цвет, бросаем несколько лавровых листочков, перчим и кладем томатную пасту.
Все перемешиваем и тушим 10 минут на маленьком огне.
Готовую тушеную капусту с мясом и овощами снимаем с огня и убираем лавровые листочки.
Украсив зеленью, подаем в горячем виде как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
**************************************************************
Ссылка на видео:https://youtu.be/HvWSFjFEmKQ
*Первые и Вторые блюда:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Закуски и заготовки:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Салаты:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Бутерброды и несладкая выпечка:https://www.youtube.com/playlist?list...

*************************************
На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии!
Подписаться на канал:https://www.youtube.com/channel/UCj1P...
Одноклассники:https://ok.ru/feed
Группа в VK:https://vk.com/club116671670

Видео Тушеная капуста с мясом.Как приготовить тушеную капусту. канала Домашняя Кулинария