Люля кебаб из свинины.Как приготовить Люля кебаб.

Люля кебаб из свинины.Как приготовить Люля кебаб.
Люля кебаб-очень вкусное мясное блюдо.Традиционно люля кебаб готовят из баранины,но и люля кебаб из свинины и говядины ничем не хуже.Смотрите как приготовить Люля кебаб из свинины в духовке в домашних условиях.
-----------------------
Фарш (нужна баранина, но у меня свинина) - 700 г
Сало (нужен курдюк, но у меня сало домашней свиньи) - 100 г
Лук - 2 шт. (200 г)
Соль и перец - по вкусу
Кориандр - по вкусу
Базилик сушёный - по вкусу
Чеснок - 2 зубка (10 г)
Зелень кинзы - 5-6 веточек
Масло растительное - 50 г или сколько уйдет
-------------------------
Лук, чеснок, зелень и сало хорошо измельчить, затем крепко вымешать вместе с мясным фаршем и специями.
Утрамбовать в миске, полить растительным маслом, чтобы не заветрилось мясо, и, неплотно накрыв крышкой, поместить на ночь в холодильник.
Духовку разогреть до 250 градусов и противень покрыть фольгой.
Небольшое количество фарша слегка распластать в ладони в виде овальной лепешки, уложить на фарш шампур, аккуратно собрать и плотно прижать фарш со всех сторон к шампуру.
Выложить люля на противень с фольгой.
Смазать каждый люля растительным маслом и поместить в духовку.
Уменьшить температуру до 200 градусов.
Готовить примерно 30 минут,в процессе приготовления один раз перевернуть.
Приятного аппетита!
**************************************************************
Ссылка на видео:https://youtu.be/8697e52_7gA
*Первые и Вторые блюда:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Закуски и заготовки:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Салаты:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Бутерброды и несладкая выпечка:https://www.youtube.com/playlist?list...

*************************************
На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии!
Подписаться на канал:https://www.youtube.com/channel/UCj1P...
Одноклассники:https://ok.ru/feed
Группа в VK:https://vk.com/club116671670

Видео Люля кебаб из свинины.Как приготовить Люля кебаб. канала Домашняя Кулинария