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早餐的选择之蔓越莓芝士夹心软欧包

又是可甜可盐的一款面包-蔓越莓芝士软欧包,外皮微脆、内心柔软;再搭配柔软细腻的奶油奶酪和酸酸甜甜的蔓越莓干,好吃到炸裂呀~

配方表:
面团部分:
高筋面粉:240g
黄油:20g
细砂糖:15g
盐:5g
发酵粉:4g
水:110g
牛奶:50g
夹心部分:
奶油奶酪:125g
糖粉:15g
蔓越莓果干:36g
🌟配方可做两个大软欧
Ingredients:
bread dough part:
bread flour: 240g
butter: 20g
granulated sugar: 15g
salt: 5g
instant yeast: 4g
water: 110g
milk: 50g
Filling part:
Creme cheese: 125g
powdered sugar :15g
Dried cranberry: 36g
🌟This recipe makes two large rolls

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31 декабря 2017 г. 10:30:10
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