9 CORTES DE PATATA🥔//Escuela de cocina

👉Te enseño a cortar la patata🥔 de 9 maneras diferentes para que las puedas usar para distintos tipos de elaboraciones ya sean fritas, cocidas, para sopas, para puré, asadas, etc...

#patata #cortesdepatata #cocina #escueladecocina #cuchillo
👉CORTES BÁSICOS DE VERDURAS Y HORTALIZAS:
⬇⬇⬇⬇⬇⬇
🔸https://www.sergiorecetas.com/2011/04/cortes-basicos-de-verduras-y-hortalizas.html

👉EN ESTE VIDEO APRENDERÁS LO SIGUIENTES CORTES:
⬇⬇⬇⬇⬇⬇
🔸PUENTE NUEVO
🔸ESPAÑOLA
🔸MACEDONIA
🔸PAISANA
🔸CERILLA
🔸BRUNOISE
🔸PARISIEN
🔸PANADERA
🔸MIREPOIX
👉MATERIAL EMPLEADO:
⬇⬇⬇⬇⬇⬇
🔸TABLA PROFESIONAL DE COCINA: https://amzn.to/2RWFjpV
🔸CUCHILLO GLOBAL: https://amzn.to/2U1OGHx
🔸CHAIRA DE DIAMANTE: https://amzn.to/37krKXy
🔸PELADOR PROFESIONAL: https://amzn.to/2TQA8KE
🔸SACABOLAS: https://amzn.to/2UvRRaC
👉MUCHAS MÁS VIDEOS EN MI CANAL: https://www.youtube.com/c/ChefSergioBenito

👉MUCHAS MÁS RECETAS EN MI BLOG: https://www.sergiorecetas.com/

Видео 9 CORTES DE PATATA🥔//Escuela de cocina канала Chef Sergio Benito