Köftespieß vom Grill, Cacık & Sumakzwiebeln

▼ Bitte hier die Infobox aufklappen ▼
Dieser Köftespieß vom Grill mit türkischem Tzatziki und Sumakzwiebeln ist eine herrlich leckere Angelegenheit. Spieße mit gewürztem Lamm und Rindfleisch sind die perfekte Kombination mit einem Cacık und leicht säuerlichen Sumakzwiebeln. Das Rezept von von meinem Freund Metin Calis. In seinem neuen Buch "Türkisch Grillen" findet ihr viele sensationelle Rezepte.
Hier könnt ihr es bestellen*: https://amzn.to/2JD1sWc (erscheint am 7.4.2020) #unbezahlteWerbung

Hier die Zutaten für 4 große Köftespieße:
350g Lammhack
700g Rinderhack
40 ml Olivenöl
Türkischer Jogurt (10% Fett)
200g Schmand
frische Petersilie
frischer Dill
frische Minze
frischen Knoblauch
1 Gurke
1 rote Zwiebeln
1 Zitrone
2 TL Fenchelsaat
2 TL Kreuzkümmel (Cumin)
2 TL Kurkuma
2 TL Sumak
Salz/Zucker
1 Fladenbrot

WERBUNG:
- Hier könnt ihr das neue Buch von Metin bestellen *: https://amzn.to/2JD1sWc
- Meine Gewürzmischungen bekommt ihr hier: https://royal-spice.de/52-udenheimbbq/?rs=44112
- Hier geht es zum UdenheimBBQ Fan-Shop: http://UdenheimBBQ.Spreadshirt.de

GRILLSEMINARE 2020:

27.05.2020 GrillCenter Gau-Odernheim https://www.grillcenter-gau-odernheim.de/
28.05.2020 GrillCenter Gau-Odernheim https://www.grillcenter-gau-odernheim.de/
29.05.2020 GrillCenter Gau-Odernheim https://www.grillcenter-gau-odernheim.de/
05.06.2020 Grillschule Schatztruhe Bielefeld https://grill-spezialist.de/sample-page/unsere-grillseminare/
06.06.2020 Grillschule Schatztruhe Bielefeld https://grill-spezialist.de/sample-page/unsere-grillseminare/

12.06.2020 Feinkost Müller Dresden https://www.mueller-feinkost.de/grillgenuss-seminare
13.06.2020 Feinkost Müller Dresden https://www.mueller-feinkost.de/grillgenuss-seminare
19.06.2020 BBQ Saloon Minden http://www.bbqsaloon.de mit mir und Oliver Sievers
24.06.2020 GrillCenter Gau-Odernheim http://https://www.grillcenter-gau-odernheim.de/
25.06.2020 GrillCenter Gau-Odernheim http://https://www.grillcenter-gau-odernheim.de/
27.06.2020 GrillCenter Gau-Odernheim http://https://www.grillcenter-gau-odernheim.de/

03.07.2020 Erlebbar Dortmund https://www.erlebbar-dortmund.de/veranstaltungen-2/grillkurse/
04.07.2020 Erlebbar Dortmund https://www.erlebbar-dortmund.de/veranstaltungen-2/grillkurse/
24.07.2020 Metzgerei Kiesinger Tübingen - Yourbeef https://yourbeef.de/kurse.html
25.07.2020 Metzgerei Kiesinger Tübingen - Yourbeef https://yourbeef.de/kurse.html

16.10.2020 Metzgerei Kiesinger Tübingen - Yourbeef https://yourbeef.de/kurse.html
17.10.2020 Metzgerei Kiesinger Tübingen - Yourbeef https://yourbeef.de/kurse.html

20.11.2020 GrillCenter Gau-Odernheim https://www.grillcenter-gau-odernheim.de/

10.12.2020 GrillCenter Gau-Odernheim - Wintergrillen https://www.grillcenter-gau-odernheim.de/
11.12.2020 GrillCenter Gau-Odernheim - Wintergrillen https://www.grillcenter-gau-odernheim.de/
12.12.2020 GrillCenter Gau-Odernheim - Wintergrillen https://www.grillcenter-gau-odernheim.de/

Nützliches Zubehör:
- Alle UdenheimBBQ Rubs*: https://royal-spice.de/52-udenheimbbq?a=ubbq
- Edelstahltropfschale*: http://amzn.to/2bxpxxg
- Mircoplane Reibe *: http://amzn.to/2e4vKQP
- Maverick ET 733 Thermometer*: http://amzn.to/2bxpmSx
- Vakuumierer Caso VC 100*: http://amzn.to/2cyIEXq
- Grillhandschuhe aus Baumwolle *: http://amzn.to/2bx4VaJ
- Handschuhe*: http://amzn.to/2bJQMV3
- V-Tong Zange mit 43cm Länge*: http://amzn.to/2bc4lP4
- BooS BlockS Walnuss Schneidbrett *: http://amzn.to/2bc3ZYH
- Black Ranch Steakhouse Kohle*:http://amzn.to/2bAwRJy

Mein Kameraequipment*:
- Kamera: Canon 70D: http://amzn.to/290TKp2
- Batteriegriff für Canon 70D: http://amzn.to/290VwCe
- Objektiv: Canon 24-105: http://amzn.to/29cAFhA
- Ton: Rode Filmmaker Kit: http://amzn.to/290TQgv
- Stativ: Manfrotto 55XB: http://amzn.to/290UYw4
- Stativkopf: ManfrottoMVH502AH Pro: http://amzn.to/290Uevg
- Fieldmonitor: Manfrotto Digital Director : http://amzn.to/293UUQr

*Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen (Affiliate Link). Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge. Ob und wo Du letztendlich kaufst, bleibt Dir überlassen. Hauptsache Du hast Spaß beim Grillen!
Hier findest Du die UdenheimBBQ App für Android Geräte: https://chayns.net/64384-07416/app

Bitte bewerte und kommentiere meine Videos. Sollte Dir etwas nicht gefallen haben, sag mir bitte WAS, damit ich an mir und den Videos arbeiten kann.

Danke!

Please subscribe to my Channel.
Please rate my Videos and leave me a comment. Thank you!

Music courtesy of Audio Network

Видео Köftespieß vom Grill, Cacık & Sumakzwiebeln канала BBQ aus Rheinhessen