غريبة السميد - أسرار تحضيرها بطريقة مضمونة 100% - Semolina Ghoraibah - طعم رائع ! من #مطبخ_حلا_حوكان

▓▓▓▒▒▒░░░ أرحب بكم مشتركين جدد معنا ░░░▒▒▒▓▓▓
الغريبة بالسميد بالسمن الحيواني.. الطعم الرائع ، وتشتهر بهذه الغريبة مدينة حلب في سوريا، في حين تشتهر دمشق بغريبة الطحين (المقطع موجود بالقناة)، حضري وبكل سهولة #غريبة_السميد #اسرار_الوصفة من #حلويات_العيد مع #مطبخ_حلا_حوكان.

#مقادير_الغريبة
- 200 غرام سكر بودرة
- 200 غرام سميد فرخة
- 200 غرام سميد عادي
-100 غرام طحين
- 250 غرام سمنة حيواني
- ملعقة كبيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة ماء الزهر

#طريقة_التحضير
- نضع في وعاء العجن مقدار السمنة بحرارة الغرفة ونضيف السكر البودرة ثم نعجن المكونات لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر بالسمنة.
- نضيف مقدار كل من السميد الفرخة والسميد العادي والطحين و الفانيليا والبيكنج بودر وماء الزهر ونعجن حتى تبدأ العجينة الرملية بالتماسك.
- نضع العجينة في وعاء زجاجي ونسلفنه ونضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
- بعد انقضاء الـ6 ساعات نخرج العجينة ونأخذ منها كمية للعمل عليها مع اعادة الباقي الى الثلاجة أولا بأول كما هو واضح في فيديو #تحضير_غريبة_السميد على #مطبخ_حلا_حوكان، نقوم بعجن مقدار العجينة براحة اليد حتى تبدأ تلين ويسهل تشكيلها.
- نقوم بتشكيل اقراص الغريبة بالحجم المرغوب ونزينها بالفستق الحلبي.
- ندخل صواني الغريبة بالسميد الى فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 150 درجة من الاسفل فقط ولمدة 10 دقائق مع المتابعة.
ملاحظة : الغريبة حساسة جداً ، لذا عند اخراج الصواني من الفرن يتم تبريدها في حرارة الغرفة جيدا.
- الغريبة بالسميد بالطعم الهش والرائحة الزكية جاهزة ... ولا تنسوني من دعوة صالحة ودعمي في قناتي على اليوتيوب وصفحتي في الفيسبوك.
بالهنا والعافية

#خليك_بالبيت #تعلم_الحلويات #ramadan_eats
#الزم_المنزل و#اصنع_حلويات #معي #عيد_الأضحى
#Melt_In_Mouth
يرجى تسجيل الاعجاب بالفيديو ولا تنسوا الإعجاب بالقناة وتشغيل زر الجرس لمتابعة كل جديد.
فيسبوك : https://www.facebook.com/halahokan80
انستغرام: https://www.instagram.com/halahokan_kit
الموقـــع: https://halahokan.blogspot.com

#hala_hokan_kitchen
StayHome and cook #WithMe#
#hala_hokan
#StayHome
#التزام_المنزل #خليك_بالمنزل
#الغريبة_بالسميد
#غريبة_حلبية
#غريبة_سورية
#بهارات
#فستق حلبي
#سميد_فرخة
#sweets
#food
#cooking
#مطبخ_حلا_حوكان
#حلويات
#حلويات_العيد
#عيد_اضحى
#عيد_مبارك
#رمضان
#حلويات_رمضان
#وصفات_رمضان
#حلويات_الضيافة
#حلويات_المقاهي
#حلويات_الضيوف
#حلويات_الاعراس
#حلويات_الخطوبة
#حلويات_شيك
#وصفات_مطبخ_حلا
#وصفات_حلويات
#حلويات_تقليدية
#semolina
#ghoraibah
#learn_how_to_cook
#learn_how_sweets
#مطبخ_حلب #المطبخ_الحلبي #حلويات_حلب
@HalaHokanKitchen

ترقبوا المزيد ... ان شاء الله

Видео غريبة السميد - أسرار تحضيرها بطريقة مضمونة 100% - Semolina Ghoraibah - طعم رائع ! من #مطبخ_حلا_حوكان канала مطبخ حلا حوكان Hala Hokan Kitchen