Как обслуживать банкеты в кафе и ресторанах

Банкетом я здесь называю любой заказ от 15 гостей, даже если у предприятия нет банкетного зала. Банкет, это когда вся еда или часть еды заказана предварительно, и платит за счет кто-то один, а к нему за стол приходят гости.
Так вот если в кафе или ресторане начнут классно готовить на банкеты и хорошо обслуживать банкеты, то в ближайшие же 2-3 месяца у предприятия станет очень много новых гостей, больше выручки и больше прибыли.
А почти везде банкеты обслуживают плохо. И готовят на них плохо. Почему? Все в нашем видео:
✌️ что значит "плохо обслуженный банкет". Это что с банкетом делали?
✌️ почему банкеты обслуживаются спустя рукава
✌️ и как банкетное обслуживание заменит вам все траты на привлечение гостей

Смотрите свежие подробные уроки по обслуживанию банкетов в нашем плейлисте онлайн курса https://clck.ru/RFYLX

✔️Подпишитесь на наш Youtube канал!

👍Понравилось видео? Оставьте нам свой отзыв в комментариях снизу! Также не забудьте лайкнуть (палец вверх!) и поделиться видео со своими друзьями в соц сетях. Не понравилось? Также сообщите об этом в комментариях. Благодарю!

▶️Желаете получать 1 раз в месяц готовые уникальные стандарты, видеоуроки, советы и другие полезные для ресторанного бизнеса материалы, а также приглашения на бесплатные вебинары? Подпишитесь на нашу ежемесячную рассылку http://eepurl.com/cFtLdv

▶️Каждый день свежая статья с полезными инструментами для ресторанного бизнеса на наших других ресурсах:
https://vk.com/gastrobricks
https://www.facebook.com/gastrobricks
Instagram @natashumanskaia
Наш канал в Telegram https://t.me/gastrobricks
🔥Наш магазин уроков: https://gastrobricks.uscreen.io
#банкет #банкеты #банкетывресторане #обслуживаниебанкетов #повышениепродаж #увеличениепродаж #привлечениебанкетов #банкетноеобслуживание #обучениеперсонала #сервис #сервисресторана #обучениевресторане

Видео Как обслуживать банкеты в кафе и ресторанах канала GASTRO Bricks