ЦЕНЫ В РЕСТОРАНЕ, КАФЕ, БАРЕ: КАК ПРАВИЛЬНО РАССЧИТАТЬ И НЕ ПРОГОРЕТЬ | СОВЕТЫ ДИМЫ БОРИСОВА
Друзья, давайте сегодня поговорим о ценообразовании в ресторане, кафе, баре, и о цене с точки зрения потребителя: как он ее воспринимает, каким образом составить средний чек и как все правильно рассчитать.
Распространенной ошибкой рестораторов является непонимание того, в каком ценовом сегменте их заведение находится. Я, исходя из моего опыта и мировой практики, вывел три основных ключевых сегмента. Каких? Смотрите в этом видео!
Подписывайтесь на канал #Ресторатор, чтобы не пропустить новые выпуски: http://bit.ly/Restorator
Дима #Борисов:
Instagram: https://www.instagram.com/borisoff
Facebook: https://www.facebook.com/DimaBorisovRestorator/
Сайт: http://borysov.com.ua
Borysov Academy: http://borysovacademy.com
Франшиза: http://franch.borysov.com.ua/
Видео ЦЕНЫ В РЕСТОРАНЕ, КАФЕ, БАРЕ: КАК ПРАВИЛЬНО РАССЧИТАТЬ И НЕ ПРОГОРЕТЬ | СОВЕТЫ ДИМЫ БОРИСОВА канала Ресторатор
Распространенной ошибкой рестораторов является непонимание того, в каком ценовом сегменте их заведение находится. Я, исходя из моего опыта и мировой практики, вывел три основных ключевых сегмента. Каких? Смотрите в этом видео!
Подписывайтесь на канал #Ресторатор, чтобы не пропустить новые выпуски: http://bit.ly/Restorator
Дима #Борисов:
Instagram: https://www.instagram.com/borisoff
Facebook: https://www.facebook.com/DimaBorisovRestorator/
Сайт: http://borysov.com.ua
Borysov Academy: http://borysovacademy.com
Франшиза: http://franch.borysov.com.ua/
Видео ЦЕНЫ В РЕСТОРАНЕ, КАФЕ, БАРЕ: КАК ПРАВИЛЬНО РАССЧИТАТЬ И НЕ ПРОГОРЕТЬ | СОВЕТЫ ДИМЫ БОРИСОВА канала Ресторатор
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
КАК СЭКОНОМИТЬ ПРИ ОТКРЫТИИ РЕСТОРАНА | СОВЕТЫ ДИМЫ БОРИСОВА
Ошибки сервиса в ресторанах | Мнение Димы Борисова
КАК БОРОТЬСЯ С ВОРОВСТВОМ ПЕРСОНАЛА В РЕСТОРАНЕ, КАФЕ И БАРЕ | СОВЕТЫ ДИМЫ БОРИСОВА
Финансовый учёт в ресторане | Ресторанные секреты
Секреты строительства ресторана | Тимбилдинг, или как мы мотивируем нашу команду
Доставка, обслуживание банкетов и кейтеринг: как сделать бизнес прибыльным | Советы Димы Борисова
КАК ВЫБРАТЬ ПОСТАВЩИКОВ В КАФЕ, БАРЫ, РЕСТОРАНЫ | СОВЕТЫ ДИМЫ БОРИСОВА
Как сформировать оптимальное МЕНЮ РЕСТОРАНА | Советы Димы Борисова
ОТКРЫТИЕ БПШ — БЕЛЯШ, ПОНЧИК, ШАУРМА | НОВЫЙ ФОРМАТ ОТ ДИМЫ БОРИСОВА
ФОРМУЛА УСПЕШНОГО БИЗНЕСА ОТ ДИМЫ БОРИСОВА | КОНФЕРЕНЦИЯ ВЕКТОР НА УСПЕХ
Успешный ресторан: как придумать и создать название, логотип, интерьер | СОВЕТЫ ДИМЫ БОРИСОВА
Открытие Mushlya Bar и Dogz & Burgerz | Интервью с Евгением Чичваркиным
КАК ВЫБРАТЬ ШЕФ-ПОВАРА ДЛЯ РЕСТОРАНА | СОВЕТЫ ДИМЫ БОРИСОВА
Фудкост (food-cost) - как правильно считать. Формула Cost of Good Sold (COGS)
Как устроен ресторан “Любчик”?| Елена Борисова о семейном бизнесе | Результаты конкурса. 11 выпуск
Где брать инвестиции на открытие ресторанного бизнеса? | Советы Димы Борисова
ДМИТРИЙ БОРИСОВ. Про зачуханную тратторию и окупаемость ресторана за 57 дней | Big Money #71
Ресторан-салон «Канапа» | Секретная презентация в Борисполе | Елена Борисова про digital в бизнесе.
КАК ОТКРЫТЬ ПРИБЫЛЬНЫЙ РЕСТОРАН: ПРОСЧИТЫВАЕМ ПРАВИЛЬНУЮ БИЗНЕС-МОДЕЛЬ | СОВЕТЫ ДИМЫ БОРИСОВА
Почему сгорел GastroRock. Стоимость открытия Любчика. Где выращивают устрицы по 1$