İZMİRDEKİ KUMRUCU APONUN KUMRUSUNU YAPTIM!!!
Bu video Kumrucu Apo ile ücretsiz #isbirligi içermektedir.
Malzemeler
Ekmek için:
5 su bardağı un
2 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı ılık su
Hamur sosu için:
1 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı su
Diğer malzemeler:
250 gr sucuk
150 gr kars kaşarı
2 adet salatalık turşusu
Domates salçası
Yapılışı
İlk olarak kumru ekmeği yapacağız. Bir kaba 5 su bardağı un, 2 tatlı kaşığı kuru maya, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1,5 su bardağı ılık su ekliyoruz ve hamur kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Şimdi bunu bir kaba alıp üzerini streç ve bez ile kapatıp mayalanması (2 katına çıkması) için bekletiyoruz. 1 saat mayalandıktan sonra hamuru alıp küçük parçalara bölüyoruz. İlk olarak 5 parçasıyla ekmek yapacağız. Diğerlerini daha sonra pişireceğiz. 5 parçaya da küçük ekmek şekli veriyoruz ve sonrasında bir kapta bir sos hazırlayıp bunları içine batıracağız. Şimdi bir kaba 1 yemek kaşığı pekmez, 1 yemek kaşığı şeker, 1 su bardağı su ekliyoruz ve bunu karıştırıyoruz. Yaptığımız hamurların ortasından bıçakla çizik atıp hamurları bu sosa batırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Üzerine de susam ekliyoruz. Şimdi bunları önceden altlı üstlü fanlı 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz. Ekmekler hazır. Şimdi yarım adet sucuğu ince ince doğruyoruz. Ardından 150 gr kars kaşarını da ince ince doğruyoruz. 2 adet salatalık turşusunu da doğruyoruz. Şimdi ise ekmeklerimizi ikiye bölüp döküm tavada biraz kızartıyoruz. Bunları kızarttıktan sonra kenara alıp sucukları tavada pişiriyoruz. Sucuklar pişerken kızaran ekmeklerin arasına domates salçası sürüyoruz ve ardından üzerine biraz isot, özel pul biber ekliyoruz. Şimdi dilimlediğimiz kars kaşarlarını tavada eritiyoruz biraz erittikten sonra ekmeğin üzerine ekliyoruz. Üzerine de sucuk ve salatalık turşusu ekliyoruz. Ekmeğin diğer yüzünü kapatıyoruz. Tarifimiz hazır. Herkese afiyet olsun.
Видео İZMİRDEKİ KUMRUCU APONUN KUMRUSUNU YAPTIM!!! канала Hatay Sandık İçi
Malzemeler
Ekmek için:
5 su bardağı un
2 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı ılık su
Hamur sosu için:
1 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı su
Diğer malzemeler:
250 gr sucuk
150 gr kars kaşarı
2 adet salatalık turşusu
Domates salçası
Yapılışı
İlk olarak kumru ekmeği yapacağız. Bir kaba 5 su bardağı un, 2 tatlı kaşığı kuru maya, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1,5 su bardağı ılık su ekliyoruz ve hamur kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Şimdi bunu bir kaba alıp üzerini streç ve bez ile kapatıp mayalanması (2 katına çıkması) için bekletiyoruz. 1 saat mayalandıktan sonra hamuru alıp küçük parçalara bölüyoruz. İlk olarak 5 parçasıyla ekmek yapacağız. Diğerlerini daha sonra pişireceğiz. 5 parçaya da küçük ekmek şekli veriyoruz ve sonrasında bir kapta bir sos hazırlayıp bunları içine batıracağız. Şimdi bir kaba 1 yemek kaşığı pekmez, 1 yemek kaşığı şeker, 1 su bardağı su ekliyoruz ve bunu karıştırıyoruz. Yaptığımız hamurların ortasından bıçakla çizik atıp hamurları bu sosa batırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Üzerine de susam ekliyoruz. Şimdi bunları önceden altlı üstlü fanlı 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz. Ekmekler hazır. Şimdi yarım adet sucuğu ince ince doğruyoruz. Ardından 150 gr kars kaşarını da ince ince doğruyoruz. 2 adet salatalık turşusunu da doğruyoruz. Şimdi ise ekmeklerimizi ikiye bölüp döküm tavada biraz kızartıyoruz. Bunları kızarttıktan sonra kenara alıp sucukları tavada pişiriyoruz. Sucuklar pişerken kızaran ekmeklerin arasına domates salçası sürüyoruz ve ardından üzerine biraz isot, özel pul biber ekliyoruz. Şimdi dilimlediğimiz kars kaşarlarını tavada eritiyoruz biraz erittikten sonra ekmeğin üzerine ekliyoruz. Üzerine de sucuk ve salatalık turşusu ekliyoruz. Ekmeğin diğer yüzünü kapatıyoruz. Tarifimiz hazır. Herkese afiyet olsun.
Видео İZMİRDEKİ KUMRUCU APONUN KUMRUSUNU YAPTIM!!! канала Hatay Sandık İçi
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![@1453harunn 3 SAATTE 2500 TL SERİSİ!!!](https://i.ytimg.com/vi/kz6mUPxlj_o/default.jpg)
![EMİNÖNÜ SİRKECİ’DE 1 GÜNDE NE YENİR!!! @FIRATSOBUTAY](https://i.ytimg.com/vi/haW4jxWjx9k/default.jpg)
![EVDE GÖMME SUCUK DÜRÜM!!!](https://i.ytimg.com/vi/pO4hryXhVrQ/default.jpg)
![ADANA’DAKİ TÜM TABLACILARI GEZDİM 2!!!](https://i.ytimg.com/vi/eFxgWO46ubc/default.jpg)
![3 SAATTE 2500 TL SERİSİNDE BEN YARIŞTIM!!!](https://i.ytimg.com/vi/-teDwIChEO0/default.jpg)
![TUNUS’TA NE YENİR!!! DÜNYALARI YEDİM!!!](https://i.ytimg.com/vi/wmheZiL9IQA/default.jpg)
![ADANA’DA ÖĞRENCİLERİN YÜZÜNÜ GÜLDÜREN SERİ!!! @Milliyiyici](https://i.ytimg.com/vi/_h5Kw0ubduA/default.jpg)
![AİRFRYER İLE ET DÖNER YAPTIM!!!](https://i.ytimg.com/vi/tcRVN9aE5fc/default.jpg)
![BAKALIM DEĞECEK Mİ ÖĞRENCİ İŞİ SERİSİ 1 !!!](https://i.ytimg.com/vi/dzNuM8G29J0/default.jpg)
![3 SAATTE 1500 TL SERİSİ!!!](https://i.ytimg.com/vi/rgn1HoSe8XQ/default.jpg)
![UCUZ TARİFLER SERİSİ!!! 19 TL’ye HAMBURGER!!!](https://i.ytimg.com/vi/bTpiCDeaUwU/default.jpg)
![AİRFRYER İLE ASADO BURRİTO TARİFİ!!!](https://i.ytimg.com/vi/-KxQAO3-0Ok/default.jpg)
![ÖĞRENCİLERİN YÜZÜNÜ GÜLDÜREN SERİ ALANYA!!!](https://i.ytimg.com/vi/KiR4kIhrm1Q/default.jpg)
![DOMİNOS PİZZETTA TARİFİ!!!](https://i.ytimg.com/vi/oBBKiinZ7R8/default.jpg)
![HER ŞEY HAZIRSA BAŞLAYALIM SERİSİ!!!](https://i.ytimg.com/vi/N0xZOnu2qK0/default.jpg)
![ISPARTA’DA BİR GÜNDE NE YENİR!!! 1 GÜNDE DÜNYALARI YEDİM!!!](https://i.ytimg.com/vi/P_udUiu-nk4/default.jpg)
![ALANYA’DA 1 GÜNDE NE YENİR!!! BİR GÜNDE DÜNYALARI YEDİM!!!](https://i.ytimg.com/vi/2T01_kMsv6Y/default.jpg)
![3 SAATTE 1000 TL SERİSİ!!! BABANIN OĞLU KEMAL!!!](https://i.ytimg.com/vi/2Bgm-9aq9eM/default.jpg)
![MANTARLI CHEDDARLI ANTAKYA KÖFTESİ!!!](https://i.ytimg.com/vi/8uJxKzjxy24/default.jpg)
![YİYEN FISHMAN YEMEYEN PİŞMAN!!!](https://i.ytimg.com/vi/STRwtWb3Ino/default.jpg)
![TABAK BURGER TARİFİ!!!](https://i.ytimg.com/vi/qtI5XnJNlaM/default.jpg)