CONTAR CALORÍAS NO FUNCIONA - Dr. Carlos Jaramillo

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Hola, soy el Dr. Carlos Jaramillo y quiero hablar contigo sobre la idea de contar calorías para perder peso. Muchas personas creen que para adelgazar simplemente debemos reducir nuestro consumo de calorías, pero esto no es del todo cierto.

En cuanto a las calorías, quiero hablar sobre por qué contarlas no es efectivo para perder peso. En primer lugar, debemos entender quién regula nuestro peso corporal y nuestro gasto energético. En el cerebro, existe una estación hormonal, el hipotálamo, que produce muchas hormonas que nos ayudan a regular nuestro peso corporal. Además, la tiroides maneja el presupuesto de energía de nuestro cuerpo, determinando cuánto gastamos y cuánto almacenamos.

Es importante recordar que nuestro cuerpo tiene un orden jerárquico de consumo de energía. Primero, nuestro cuerpo consume la glucosa en la sangre, luego la grasa y, finalmente, la proteína. Por lo tanto, el conteo de calorías no tiene en cuenta qué tipo de nutrientes estamos consumiendo, lo que puede ser más importante que la cantidad de calorías en sí.

Otro problema con el conteo de calorías es que hay muchas formas diferentes de hacerlo. Podemos contar las calorías que consumimos, pero también debemos contar las calorías que quemamos. La cantidad de calorías que una persona quema en un día depende de muchos factores, como la edad, el género, el peso y la actividad física.

Contar calorías puede ser una herramienta útil para algunas personas que buscan controlar su ingesta diaria de alimentos. Sin embargo, no es necesario obsesionarse con los números y perder de vista el objetivo principal de una dieta saludable: alimentarse de manera equilibrada y satisfactoria para el cuerpo. En lugar de enfocarse exclusivamente en las calorías, es importante considerar la calidad de los alimentos que se consumen y asegurarse de incluir una variedad de nutrientes esenciales. Además, existen muchas comidas que tienen casi 0 calorías y que son muy nutritivas, como las verduras de hojas verdes. También es importante recordar que cuántas calorías se queman cada 30 minutos depende de muchos factores individuales, como el peso y la intensidad del ejercicio, por lo que no se debe confiar únicamente en una estimación general.
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El Dr. Carlos Jaramillo publica estos videos con fines educativos más no representa ninguna recomendación terapéutica para ninguna persona por lo cual el seguimiento de sus indicaciones es responsabilidad individual, y no responsabilidad del creador del contenido. Recuerda siempre que en Medicina Funcional se busca el origen de la enfermedad y no tratar los síntomas.
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