pizza napoletana con farina integrale

INGREDIENTI PIZZA NAPOLETANA CON FARINA INTEGRALE
IMPASTO PER 4 PANETTI
FARINA CAPUTO BLU 466 GR
FARINA INTEGRALE BARILLA 200 GR
ACQUA 433 GR
SALE 22 GR
LIEVITO 2 GR

DOPO AVERLO IMPASTATO LASCIATO RIPOSARE 20 MINUTI , POI FATTO LA PALLINA E MESSO IN FRIGORIFERO PER 18 ORE
DOPO DI 18 ORE FORMATO LE PALLINE DA 280 GR
E FATTO LIEVITARE PER ALTRE 6 ORE
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ciao al prossimo video.

Видео pizza napoletana con farina integrale канала Massimiliano ZARAMELLA