CEVICHE DE PESCADO | RECETA PERUANA | Sazón y Corazón

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INGREDIENTES:
Ceviche:
• 350 gr de filete de pescado, nosotras utilizamos tollo
• 5-6 limones medianos
• 1 ají limo u otro tipo de ají
• 1 cebolla mediana
• 4 cubitos de hielo
• 1-2 cdtas. de rocoto molido
• 1 diente de ajo recién molido
• Sal al gusto
• 1 ramita de culantro picado

Decoración:
• Camote sancochado
• Hojas de lechuga
• Choclo sancochado
• Rodajas de rocoto
• Canchita serrana
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Música:
El Perro Loco by GoSoundtrack http://www.gosoundtrack.com/
Creative Commons — Attribution 4.0 International — CC BY 4.0
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Créditos de diseño:
Diseño del lazo del logotipo: por Freepik http://www.freepik.com/free-photos-vectors/banner
Fuente utilizada en la cartilla final del video: Cardenio Modern de Nils Cordes

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