Sopa de Pescado SUPER DELICIOSA | Sazón y Corazón

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INGREDIENTES:
Rinde 6 platos bien servidos.
• 400 gr. de pescado Bonito en filetes, este pescado es el ideal para este tipo de sopa, ustedes pueden utilizar el pescado de su preferencia, pero les recomendamos que elijan pescados azules pues estos son más nutritivos.
• 15 langostinos (200 gr. aprox.), pueden reemplazarlos también por 3 cangrejos en mitades.
• 2 ¼ litros de caldo de pescado.
• 50 gr. de arroz blanco lavado y escurrido (¼ taza aprox.)
• 1 cebolla pequeña picada en cuadritos (½ taza aprox.)
• 1/2 tomate mediano picado en cuadritos (½ taza aprox.)
• 1 choclo tierno cortado en rodajas.
• 1 rama de apio finamente picado (½ taza aprox.)
• 1 trozo de poro en rueditas (½ taza aprox.)
• 50 gr. de zapallo rallado (½ taza aprox.)
• ½ zanahoria pequeña rallada (½ taza aprox.)
• 1 papa amarilla mediana cortada en rodajas.
• 50 gr. de habas tiernas peladas (½ taza aprox.)
• 1 rama de huacatay, esta es una hierba aromática peruana, si no tienen, omítanla.
• 2 dientes de ajo rallados o molidos.
• 1 cdta. de orégano seco.
• Sal al gusto
• Aceite vegetal
• ½ taza de leche evaporada.
• 2 huevos medianos

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Música:
"Sneaky Bass Latina" - Jimmy Fontanez/Doug Maxwell/Media Right Productions
Cortesía de la Biblioteca de Música de YouTube

Créditos de diseño:
Fuente utilizada en la cartilla final del video: Cardenio Modern de Nils Cordes

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Receta Sopa de Pescado Bonito - Receta peruana - Preparacion - Cena Navidad - Cena Año Nuevo - Cumpleaños - Cena Especial - Cena Romantica - Almuerzo - San Valentín - 14 de Febrero - Dia de la madre - Dia de padre - Fiestas Patrias - Aniversario

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