Migas De Pan a mi Estilo

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CONTACTO | CONTRATACIÓN | PATROCINIO:
INGREDIENTES PARA LA CARNE
1 KILO 200 gramos de codillo
1 kilo 200 gramos de costilla de cerdo
1/2 cebolla
5 ajos
5 hojas de laurel
2 clavos de olor
3 pimientas gordas
sal de grano al gusto
oregano 1 cucharadita
2 cubitos de caldo de res o de costilla

PARA EL ADOBO
140 gramos de chile guajillo
3 chiles anchos
1 chile de arbol
2 chiles morita
sal y oregano al gusto
4 tazas de caldo o 1 litro
10 ajos
1 ramito de epazote frezco
5 bolillos a 9 maximo
1/2 cebilla

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