Lakse-ruller | Mad I Trin

Ingredienser (forret eller snack til 2+3 pers):
1 pk. røget laks i skiver
100 g. spinatblade
1 pk smøreost med hvidløg og urter
1 agurk
1-2 gulerødder
1 citron
1-2 forårsløg
1 bundt frisk dild

Tilbehør:
Brød (evt. madbrød fra Mad I Trin: https://www.youtube.com/watch?v=9R12sm0B7p0&t=23s)
Fremgangsmåde:
Skyld grøntsagerne.
Læg spinatblade på bunden af dit serveringsfad.
Skræld agurk og gulerod på langs, så du får nogle lange tynde skræller. Snit forårsløget i tynde skiver.
Fordel et tyndt lag smøreost ovenpå en af de lange agurkeskiver, læg en gulerodsskive ovenpå osten.
Smør endnu et lag ost ovenpå guleroden.
Drys med skriver af forårsløg.
Læg tilpassede lakseskiver ovenpå forårsløget.
Ruld det hele sammen til en stor lakse-rulle.
Pyntes med frisk dild og skiver af citron.
Spis lakserullerne som de er, eller server dem med et stykke brød

Видео Lakse-ruller | Mad I Trin канала Mad i Trin