CRÊPES con Merletto 🥟 PROSCIUTTO E FORMAGGIO Primo piatto delle Feste

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La Domenica è bello dedicarsi ai propri cari con un piatto fatto in casa!
Buonissimo e delicato ma anche Bellissimo da vedere! Queste Crespelle sono facili da fare e appagano anche gli occhi oltre al palato!
Seguite il semplicissimo TUTORIAL e vedrete che gioco da ragazzi sarà realizzarle!
Io le ho farcite con Prosciutto e Formaggio ma possono essere farcite con altri ripieni ad esempio carne, ricotta e spinaci etc.

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🇮🇹Ingredienti:
Per le Crêpes:
2 Uova
Sale e pepe
250 g Farina 00 (io 0)
500 ml Acqua (se necessita aggiungetene altri 50 ml )
2 cucchiai Olio extravergine
Per il ripieno:
200 g Prosciutto cotto
200 g Provola o caciocavallo
Formaggio Grana grattugiato
Per la Besciamella all’olio GUARDA QUI 👉 https://youtu.be/gyfhYk8TUpQ
500 ml latte
40 g Olio extravergine d’oliva
50 g Farina
Noce moscata, Sale e Pepe

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