Hakkebøf med bløde løg / Klassiske hakkebøffer i fad - Opskrift #59

En klassisk hakkebøf med bløde løg og brun sovs. Så klassisk dansk, som det kan blive. Danmarks nationalret # 2 (efter stegt flæsk med persillesovs).

Vi laver her 4 hakkebøffer af 500 gram hakket oksekød (8-12 % fedt).

Til de bløde løg bruger vi 3-4 store zitauerløg (den klassiske type af løg). Husk masser af smør til stegning. Løgene steger i minimum 15 minutter i panden. Salt og peber tilsættes efter ca. 10 minutters stegning.

Retten kommes i ovnen i ca. 25 minutter ved 180-200 grader C almindelig ovn.

Musik:
Title: Handprints
Artist: John Deley and the 41 Players
Album: YouTube Royalty free Music

Видео Hakkebøf med bløde løg / Klassiske hakkebøffer i fad - Opskrift #59 канала MTB Cooking Nordics