Садж, мясо, лук, чеснок, помидоры, зелень, узбекские лепешки и солнечный круг | International subs
Предпочтительно взять седло барашка или баранью корейку.
Мясо посолите и нанизывайте на деревянные шпажки.
Уложите мясо на садж или на большую плоскую сковороду жиром вниз. Вытопите жир на среднем огне. Проверяйте цвет жира снизу. Иногда переворачивайте мясо.
Уберите мясо в сторону. Положите в жир 4 средние порезанные по меридиану луковицы. Обжаривайте до золотистого цвета. Посолите и добавьте куркуму. Нарежьте зеленый лук, разрежьте головку чеснока пополам и добавьте к луку.
Среднего размера помидора разрежьте пополам. Смешайте в миске соль и сухие травы. Обмакните срез помидоров в соль и травы, разложите вокруг лука.
Нарежьте цукини или баклажаны. Разложите вокруг лука.
Добавьте болгарский перец и острый перец. Добавьте базилик и половину зелени.
Разложите баранину по сковороде, ребрами к центру, Укройте овощами и накройте небольшой крышкой. Помидоры на краях сковороды накрывать не надо. Сковорода должна нагреваться только в центре.
Переверните мясо и накройте крышкой.
Нарежьте любой плоский хлеб - узбекские лепешки, несколько слоев лаваша, чурек, чапати или любой другой. Хлеб впитает мясной и овощной сок и станет очень вкусным.
Приятного аппетита!
Мои книги с автографами можно купить здесь: stalic.ru
Видео Садж, мясо, лук, чеснок, помидоры, зелень, узбекские лепешки и солнечный круг | International subs канала Сталик Ханкишиев
Мясо посолите и нанизывайте на деревянные шпажки.
Уложите мясо на садж или на большую плоскую сковороду жиром вниз. Вытопите жир на среднем огне. Проверяйте цвет жира снизу. Иногда переворачивайте мясо.
Уберите мясо в сторону. Положите в жир 4 средние порезанные по меридиану луковицы. Обжаривайте до золотистого цвета. Посолите и добавьте куркуму. Нарежьте зеленый лук, разрежьте головку чеснока пополам и добавьте к луку.
Среднего размера помидора разрежьте пополам. Смешайте в миске соль и сухие травы. Обмакните срез помидоров в соль и травы, разложите вокруг лука.
Нарежьте цукини или баклажаны. Разложите вокруг лука.
Добавьте болгарский перец и острый перец. Добавьте базилик и половину зелени.
Разложите баранину по сковороде, ребрами к центру, Укройте овощами и накройте небольшой крышкой. Помидоры на краях сковороды накрывать не надо. Сковорода должна нагреваться только в центре.
Переверните мясо и накройте крышкой.
Нарежьте любой плоский хлеб - узбекские лепешки, несколько слоев лаваша, чурек, чапати или любой другой. Хлеб впитает мясной и овощной сок и станет очень вкусным.
Приятного аппетита!
Мои книги с автографами можно купить здесь: stalic.ru
Видео Садж, мясо, лук, чеснок, помидоры, зелень, узбекские лепешки и солнечный круг | International subs канала Сталик Ханкишиев
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Фасоль по-турецки c томатом, Сталик Ханкишиев! Кулинарный канал, кулинарная книга! Ведущий на AzTV!Казахский Бешбармак - вкуснее не ел! Четкий ролик без политики! Кулинарный шедевр Казахстана!Узбекские секреты супер-самсы. Может ли получиться в духовке, как в тандыре? Сталик Ханкишиев, РенТВБефстроганов - мясо, соус, специи и пряности. Как приготовить, Сталик Ханкишиев? Кулинарная книга.4 студента, 30 мин и 200 руб, плов дешево и быстро по рецепту Сталика ХанкишиеваСтейки средней прожарки из обычного мяса по 450 р, по рецепту Сталика Ханкишиева, НТВ, Дачный ОтветПровокация Кремля для вторжения в Украину – разведка СШАРыба маринадКартошка фри, как в мишленовском ресторане с тремя звездами! Сталик Ханкишиев, РенТВПолный Казан Борща! Настоящего, очень вкусного, но по рецепту Сталика Ханкишиева! Давайте советы!Бараньи ребрышки с гречкой по-купечески | Фаршированный бараний бок | Новый Год! Что приготовить?Секреты идеально жареной курицы | Как дедушка Сталик в гости к внукам ходил | РенТВ новый рецептШашлык на Кавказе для аксакала, жизнь в Чечне. Маринад, специи и пряности мясо на деревянном шампуреСтейки Мираторг и Праймбиф против рыночного мяса. Обзор стейковОши-Афгани - бухарско-еврейское блюдо. "Вот раньше было!" и как сейчасУмеете жарить чебуреки? Вы ошибаетесь! Все, что вы не знали о чебуреках! Сталик Ханкишиев РенТВ!12 мужских секретов торта Наполеон Сталик Ханкишиев на Новый год! РенТВГде находится самая высоковольтная ЛЭП постоянного тока в мире? Зачем нужны такие ЛЭП? #энерголикбезКАЗАН-КЕБАБ ПО-ДОМАШНЕМУ, вкусно, сочно, недорого! рецепт приготовления