Секреты идеально жареной курицы | Как дедушка Сталик в гости к внукам ходил | РенТВ новый рецепт
Чтобы очень вкусно, по всем правилам пожарить курицу сначала надо ее опалить, промыть, изнутри ошпарить кипятком, вынуть из брюшка жир, а с верхней части гузки срезать железу.
Внутри курицы посолить, а для приятного запаха уложить дольку лимона, лук и несколько веточек розмарина. Курицу обвязать бечевкой, посолить снаружи, полить маслом и промассажировать, втирая соль и масло в кожу курицы.
Жир порезать и подложить под курицу, на сковородку. Обжаривать при умеренном нагреве до тех пор, пока не образуется золотистый цвет со всех сторон. Во время обжаривания подложить лук шалот.
Курицу переложить в форму для запекания, под курицу подложить лимон и розмарин.
Запекать под фольгой 40-50 минут, поворачивая с боку на бок и поливая выделившимся жиром и соками каждые десять минут.
На части процеженного жира пожарить белые грибы для гарнира, а маслом после грибов снова полить курицу.
Идеальный гарнир для курицы - картофель-фри - https://youtu.be/9lGQOYc1Vs4
https://youtu.be/iov29uk3XXI вот здесь еще один отличный рецепт приготовления курицы
Купить к Новому Году кулинарные книги Сталик Ханкишиев с автографом stalic.ru
Сковородки и посуда Кукмара: https://market.kukmara.com/categories/safia
Видео Секреты идеально жареной курицы | Как дедушка Сталик в гости к внукам ходил | РенТВ новый рецепт канала Сталик Ханкишиев
Внутри курицы посолить, а для приятного запаха уложить дольку лимона, лук и несколько веточек розмарина. Курицу обвязать бечевкой, посолить снаружи, полить маслом и промассажировать, втирая соль и масло в кожу курицы.
Жир порезать и подложить под курицу, на сковородку. Обжаривать при умеренном нагреве до тех пор, пока не образуется золотистый цвет со всех сторон. Во время обжаривания подложить лук шалот.
Курицу переложить в форму для запекания, под курицу подложить лимон и розмарин.
Запекать под фольгой 40-50 минут, поворачивая с боку на бок и поливая выделившимся жиром и соками каждые десять минут.
На части процеженного жира пожарить белые грибы для гарнира, а маслом после грибов снова полить курицу.
Идеальный гарнир для курицы - картофель-фри - https://youtu.be/9lGQOYc1Vs4
https://youtu.be/iov29uk3XXI вот здесь еще один отличный рецепт приготовления курицы
Купить к Новому Году кулинарные книги Сталик Ханкишиев с автографом stalic.ru
Сковородки и посуда Кукмара: https://market.kukmara.com/categories/safia
Видео Секреты идеально жареной курицы | Как дедушка Сталик в гости к внукам ходил | РенТВ новый рецепт канала Сталик Ханкишиев
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Почки-опочки! Колбаса! По-уйгурски, по-французски! Сталик Ханкишиев приглашает в гости..."ПРОСТО ПЕЧЕНЬ", в казане, по-узбекски!Уха и Русский самовар | Сталик ХанкишиевГУЛЯШ в казане! Все секреты венгерского рецепта!ХОЛОДЕЦ, дудук и ХАШЦЫПЛЯТА-ТАБАКА без комментатора и РАСПРОДАЖА МОИХ ГРИЛЕЙ!Стейк на сковородке с чесноком и розмарином! Видеорецепты от Сталика Ханкишиева из "Дачный Ответ"!Умеете жарить чебуреки? Вы ошибаетесь! Все, что вы не знали о чебуреках! Сталик Ханкишиев РенТВ!Как сделать топленое масло идеального качества! Безумно вкусно с любыми продуктами и очень полезно!Самаркандский плов без казана - идеально, очень просто! Электроплита, духовка, кастрюля и Сталик НТВРЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ ОСЕТРИНА ЗАПЕЧЁННАЯ в ПЕЧИ. ENG SUBЧЕБУРЕКИ - сочные, настоящие, крымские, узбекские! Самые вкусные!7 секретов котлет Ханкишиевых, видеорецепт за 60 минут по кулинарной книге, Россия, Дачный ответПолный Казан Борща! Настоящего, очень вкусного, но по рецепту Сталика Ханкишиева! Давайте советы!Фасоль по-турецки c томатом, Сталик Ханкишиев! Кулинарный канал, кулинарная книга! Ведущий на AzTV!Картошка фри, как в мишленовском ресторане с тремя звездами! Сталик Ханкишиев, РенТВБиф Веллингтон рецепт | Новогоднее блюдоВсе секреты Сталика Ханкишиева о приготовлении паштета из печени. Казан Мангал, Дачный Ответ, НТВ!Пельмени на ДР Сталика Ханкишиева - специи и пряности, СССР, Узбекистан, Россия, кулинарная книга!