Хрустящая Рулька БЕЗ ВАРКИ в Духовке/Отлично к Пиву Зайдёт/Простой рецепт!

23 февраля на носу🤥 и я хочу вам предложить приготовить безпроигрышное блюдо. Это запечённая в духовке цельная свиная рулька с аппетитной золотистой корочкой.Рулька очень любима в Германии, там оно носит название «Айсбайн». Немцы вообще любят свиное мясо и сытные гарниры, и этот рецепт идеально подходит под пиво, которое тоже популярно в это стране.
Название «Айсбайн» переводится как ледяная нога, а все потому, что это блюдо уместно в холодное время года. К тому же оно блестит, словно окутанное пленкой льда – за счет выделившегося жира. Сложно описать эту вкусняшку ... проще приготовить и попробовать. В этом блюде главное не забыть поливать рульку пивом (соусом из пива), когда она будет находиться в духовке. Так она получится ароматной и очень вкусной. И еще мы сделаем к ней невероятный пряный соус!!!
Итак, из расчёта на одну рульку весом 1-1,5 кг (2-3 порции) нам понадобятся:
Тёмное пиво - 0,5 л
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Корень сельдерея - 100-200 г
Чеснок - 1 головка
Чёрный перец - 5-6 шт.
Хрен -1ст,л
Майоран-1ч,л
Тмин - щепотка
Бульён или вода-1л
Соль - по вкусу
Для соуса:
Мука-1ст,л
Хрен-1ст,л

Инстаграм - https://www.instagram.com/assortiproedu/?hl=ru
********************************************************************
Помощь каналу: https://www.donationalerts.com/r/assortiproedu
********************************************************************
Сотрудничество : assortiproedu@yandex.ru
#рулька #мясо #пиво

Видео Хрустящая Рулька БЕЗ ВАРКИ в Духовке/Отлично к Пиву Зайдёт/Простой рецепт! канала Assорти ПроЕду