Համով - հոտով " Կեր ու սուս " / Армянское блюдо Кер у сус

Բաղադրատոմս՝
տավարի փափկամիս - 800 գր․
թարմ պղպեղ - 3 հատ
գլուխ սոխ - 3 հատ
կարտոֆիլ - 4-5 հատ (միջին)
ոլոռ (պահածոյացված) - 1 տուփ
կանաչի - կանաչ սոխ , սամիթ , համեմ , մաղադանոս , ծիտրոն
համեմունք - աղ , սև աղացած պղպեղ , կարմիր աղացած պղպեղ
օրեգանո , չոր ռեհան , համեմի սերմի փոշի
բուսայուղ
Рецепт приготовления:
говяжья вырезка - 800 гр ․
перец свежий - 3 штуки
лук репчатый - 3 штуки
картофель - 4-5 штук (средний)
горох (консервированный) - 1 банка
зелень - зеленый лук, укроп, кориандр, петрушка, розмарин
приправа - соль, перец молотый, перец красный молотый
орегано, сушеный базилик, порошок семян кориандра
растительное масло

Видео Համով - հոտով " Կեր ու սուս " / Армянское блюдо Кер у сус канала Karine Cooking