Индийская сладость "Ананда" без термообработки, за 7 минут

Аюрведическая кулинария
Рецепт вкуснейших индийских сладостей "Ананда".
- 0,5 кг деревенского творога (не слишком влажного),
- 150 гр. тростникового сахара: https://ayurvedamarket.ru/saharaja/6166725/
- 200 гр кокосовой стружки: https://ayurvedamarket.ru/sweets/i63092/
- 200 гр сухого молока,
- 100 гр черного изюма,
- цедра 0,5 апельсина, натертая на терке.

В миске смешайте творог с сахаром, дайте сахару раствориться. Добавьте цедру апельсина сухое молоко, кокосовую стружку и изюм. Всё хорошенько вымешайте.
Из полученной смеси скатайте шарики, обваляв их в сухом молоке или кокосовой стружке. Охладите в холодильнике. Сладости-блаженство готовы!

P.S. Имейте в виду, что тростниковый сахар и обычный белый различаются по консистенции и степени сладости, поэтому количество сахара лучше подбирать по вкусу.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:
✽ Аюрведамаркет - крупнейший магазин легальной Аюрведы: https://ayurvedamarket.ru

Видео Индийская сладость "Ананда" без термообработки, за 7 минут канала Вся Аюрведа