ПИРОГ С КАПУСТОЙ ГРИБАМИ И ЯЙЦОМ. МУЖСКОЙ ПИРОГ

ПИРОГ С КАПУСТОЙ ГРИБАМИ И ЯЙЦОМ. МУЖСКОЙ ПИРОГ

Мука 650 гр.
Дрожжи жив. 30 гр. или сухие 10 гр.
Сахарный песок 1 ст.л. с горкой
Вода 100 мл.
Молоко 200 мл.
Масло растительное 100 мл.
Яйцо 1 шт.
Соль 1 ч.л.

Начинка:

Капуста 700 гр.
Грибы 150 гр.
Яйцо вареное 2 шт.
Масло сливочное 100 гр.
Масло растительное 2 ст.л.
Соль, перец
Лук 1 шт.

Вес теста 1100 гр. Пирог размером 20*30 нужно 800-850 гр. Выпекать при 180 гр. 60 мин.

НАША ГРУППА В ВК https://vk.com/club132448341

Видео ПИРОГ С КАПУСТОЙ ГРИБАМИ И ЯЙЦОМ. МУЖСКОЙ ПИРОГ канала Азбука Еды