Sauce à la crème fraîche - 750g

Une sauce qui ne connait pas le mot légèreté mais pleine de gourmandise !!

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Ingrédients pour la sauce à la crème fraîche :
1 échalote
2 champignons de Paris
3 cl de vin blanc sec
10 cl de crème fraîche liquide
1 trait de jus de citron
1 noix de beurre
Poivre du moulin et sel

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