정말쉬운~ 고기없는 떡국 맛있게 끓이는법 강추!! [강쉪]

고기와 사골국물이 없이
멸치국물로 심풀하고 맛있는
떡국을 끓여보세요.

{ 멸치떡국 만들기 }
[재료]

쌀떡 3공기 (3인분), 양파반개, 통마늘 4개,
대파 반줄기, 계란 3개, 식용류 약간.

육수: 국물멸치 10마리, 다시마 작은거 2장,
물 8컵 ( 2리터), 다이소 다시백(중)

양념: 멸치액젓 2스픈, 국간장 1스픈, 후추약간
[조리방법]

1. 쌀떡은 물을 한번씻어주고 행궈주세요.
다시 물에 담가주세요.

2. 다이소 다시백에 국물멸치 10마리, 다시마 작은거 2장을넣고
냄비에 담아주세요. 물 8컵 ( 2리터)부어주고
중불로 끓여줍니다. 끓어오르면 중,약불로 줄이고 20분 끓여주세요.

3. 양파반개는 굵게 채썰고 통마늘 4개 다져주세요.
대파 반줄기는 쫑쫑 슬라이스,

4. 계란 3개까서 풀어주고, 팬에 식용류 약간 두루고 달궈지면,
반씩 부어서 지단은 2장 부쳐줍니다.
보통 약불보다 작게해서 부쳐주세요.
손으로 뒤집어주세요. 생각보다 뜨겁지 않아요.

지단이 식으면~
2장을 돌돌말아서 0.5센티 굵기로 썰어줍니다.

5. 육수가 다끓으면 썰떡을 건져서 넣고 중불로 올리고~
양파넣고, 다진마늘, 멸치액젓 2스픈, 국간장 1스픈, 후추약간넣고
잘저어줍니다.

6. 쌀떡이 말랑하게 익으면
대파를넣고 숨이죽으면 불을 꺼줍니다.
다시백은 마지막에 건졌어요.

7. 그릇에 담아서 지단올리고 구운재래김을 올려서
먹으면 됩니다.
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고기가 들어가지 않아도~
국물은 진하고 깔끔합니다.
지단을 많이 넣어서 먹으면
훌륭한 식사가 됩니다.
Song: Ikson - Lights (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/bqk80OOCxOQ

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