78歲師傅出山焗蛋撻 「想做到百二歲」

【飲食籽：故味重嚐】
「我想做到120歲，只是不知有沒有這樣的命。我個女和太太都經常說我很好勝，但是做出合自己心水的蛋撻，那就是我最大的收穫。客人們吃完就豎起手指公，那是令我開心的榮譽感。」78歲的周基礎師傅，說起這話時中氣十足，同時那種認真的態度震懾人心。

《果籽》栽種品味，一籽了然。
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