DONAS DE PALETA PAYASO 🍩🤡 | DACOSTA'S BAKERY

SI AMAS LAS PALETAS PAYASO, ¡NO PUEDES DEJAR DE HACER ESTA RECETA! 🍩🤡 DONAS RELLENAS DE CREMA SABOR MALVAVISCO, CUBIERTAS DE CHOCOLATE Y DECORADAS CON GOMITAS 🤤

Y SI NUNCA VISTE MI RECETA DE PASTEL PALETA PAYASO, ¿QUÉ ESPERAS? AQUÍ TE LA DEJO PARA QUE VAYAS A VER LO JÓVENES Y GUAPOS QUE ESTÁBAMOS BERTH Y YO (ANTES, TERMINA DE VER ESTE VIDEO, PLEASE! 😂) ⬇️⬇️⬇️

🤡➡️ PASTEL DE PALETA PAYASO: https://www.youtube.com/watch?v=yhwSlpc_-YI
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INGREDIENTES PARA LAS DONAS DE PALETA PAYASO:
*para aprox. 20 unidades
✭MASA:

•Harina de fuerza (tipo de harina de trigo que contiene más glúten), 90 g. (1/2 taza)
•Leche , 180 ml. (180 g.)
•Levadura seca, 12 g. (1 cda.)

•Harina de fuerza, 270 g.
•Levadura seca, 1 cdta. (4 g.)
•Azúcar blanco, 3 cdas. (45 g.)
•Sal, 1 pizca
•Leche, 70 ml (1/3 taza)
•Yemas de huevo, 3 unid. (60 g.)
•Mantequilla, 60 g. (2/3 barrita)

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✭RELLENO (MERENGUE ITALIANO):

(Esta receta es para una buena cantidad de merengue que luego puedes usar para otras cosas. Si usas batidora manual, puedes reducir a la mitad las cantidades, si es de pie, con menos de dos claras no te va a funcionar porque el globo no las alcanzará.)

•Claras de huevo, 60g. (2 unid.)
•Azúcar blanco, 120g.
•Agua, 30 ml.
•Esencia de vainilla, 1 cdta.

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✭CUBIERTA CHOCOLATOSA:

•Chocolate con leche y chocolate amargo (mitad y mitad)
•Gomitas

*Aquí puedes ver cómo hice mis propias gomitas ⬇️
PASTEL DE PALETA PAYASO: https://www.youtube.com/watch?v=yhwSlpc_-YI

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