HAZ CHOCOLATES RAFFAELLO EN CASA ¡RELLENOS DE FERRERO! | DACOSTA'S BAKERY

¡HOLA! SI TE ENCANTAN LOS RAFFAELLO, ESTA RECETA ES PARA TI 💕
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INGREDIENTES PARA 12 RAFFAELLOS:

•chocolate blanco, 125g.
(mientras mejor calidad tenga tu chocolate, más blanco quedará el relleno)
•crema para batir, 3 cdas.
•saborizante o esencia de coco, unas 4-5 gotas
•almendras peladas y tostadas, 12 unid.
•galleta tipo barquillo, triturada, 100g. (aprox. 5 conos para helado)
•chocolate derretido para cubrir, 100g.
•coco rallado deshidratado, 100g.

*si vas a hacer los Raffaellos rellenos de Ferrero, debes usar 3 porciones de ganache por cada Ferrero. Así que al final con esta receta (más 4 Ferreros), te saldrán 12 unidades.
Yo hice 6 Raffaellos normales y 2 rellenos de Ferrero.

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