Birria vegana - Cocina Vegan Fácil

Este día tenemos para ti esta tradicional receta de Jalisco, México. Un platillo, que ahora hemos hecho en versión vegana para que puedas seguir disfrutando de esta exquisita receta.

Birria vegana
Porción aproximada para cuatro personas
Ingredientes:

- 250 g. setas
- 300 g. hongos portobello
- 1/2 tostada o tortilla
- 1 jitomate (tomate rojo)
- Cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 chiles morita
- 3 chiles cascabel
- 2 chiles ancho
- sal
- Pimienta en polvo
- Orégano
- Canela en polvo
- Clavo en polvo
- Pizca de comino
- Ajo en polvo
- Pimienta en polvo
- 1 cda. vinagre
- Aceite vegtal

Sal preparada
https://youtu.be/c11s96bMAcQ

Menudo vegano de setas
https://youtu.be/P9JavZGBb4I
Música utilizada en este video:

- bensound-acousticbreeze.mp3
Bensound.com

- 5_O_July.mp3
Librería de Youtube

- As_We_Go.mp3
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- Ghosts_of_California.mp3
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- Log_Cabin.mp3
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