¿Tienes setas y no sabes cómo prepararlas? haz esta sencilla receta - Cocina Vegan Fácil

Para el menú de hoy, unas setas en escabeche. Quedan deliciosas, fáciles de hacer y muy nutritivas.

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INGREDIENTES:
- 350 g. setas deshebradas
- 2 zanahorias peladas y ralladas
- 1/2 cebolla en julianas
- 1/3 taza de caldo de verduras
- 1/3 taza de vinagre de manzana o de caña
- Rajas de jalapeño en vinagre (opcional)
- 3 hojas de laurel
- 2 pimientas gordas troceadas
- 1/2 cdita. orégano
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Pimienta en polvo
- Cebolla en polvo
- Ajo en polvo
- Sal
- Aceite de oliva
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Recetas con setas (lista de reproducción)
https://youtube.com/playlist?list=PLD2zhKSmFcd5BJYZjGJqRGxbXnllyoN6C

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