Все о текстурах: Цитрат натрия

Проверенные текстуры на сайте: https://kitchenindustries.club/texturas/
В этом видео:
- что такое цитрат натрия
- регулирование уровня кислотности растворов
- идеальный сырный соус, где нет ничего лишнего

Видео Все о текстурах: Цитрат натрия канала Kitchen Industries