Leckere Brötchen einfach selber backen - DDR-Brötchen - German Rolls

Hier könnt Ihr sehen, wie man ganz einfach die leckersten Frühstücksbrötchen selber backen kann. Die Zutaten sind absolut preiswert. Das einzige, was Ihr investieren müsst, ist: Zeit! Viel Spaß beim Nachbacken und schreibt mir gern Eure Erfahrungen und Anregungen in den Kommentaren! Ist unser erstes Video im neuen Kanal...

Rezept bei Bäcker Süpke: https://baeckersuepke.wordpress.com/

Variante 1 (16 Brötchen):
- 1 kg Mehl 550 (35 ounces flour)
- 600-650ml Wasser (22 ounces warm water)
- 25g Hefe (1 ounce yeast)
- 5g Zucker (1/4 ounce or 1 teaspoon sugar)
- 20g Salz (1 tablespoon salt)
- 15g Butter (1/2 ounce butter)

Variante 2 (16 Brötchen):
- 1 kg Mehl 550
- 600..650ml Wasser
- 42g Hefe
- 5g Zucker
- 20g Salz

Für die Videoaufnahme habe ich benutzt:
Kamera Sony DSC-HX50: https://amzn.to/2YFCUWx *

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