HAMBURGUESA VEGANA - Living Like A Panda

¡Vale! He aquí la hamburguesa más completa que hemos hecho nunca. Sabor suculento, textura rica, nutritiva, fácil, y económica. Nosotras nos las comimos a gusto con un pan vegano de hamburguesa y ensalada, sin faltar el aguacatito, como buenas aguacatelovers que somos. Ahora si tú las haces las puedes servir con lo que quieras, congelar para otros días venideros y por supuesto también darles la forma que quieras, porque a nosotras nos salieron 5 hamburguesotas con las cantidades que te damos, pero tú puedes hacerlas del tamaño que te apetezcan pudiéndote salir muchas más.
Aquí viene la receta escrita. Los pasos son sencillos, hay que cocinar todo antes de mezclarlo para formar la masa final de la hamburguesa y freírla u hornearla:

Cebolla caramelizada: Corta y fríe en una sartén:
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra (AOVE)
- 1 cebolla blanca grande en cuadraditos.
- 1 pizca de sal.
Añadir cuando ya la cebolla esté doradita:
- 3 cdas de agave
Retirar en un bowl, para luego mezclar con la masa final de hamburguesa.

Mezcla de champis y nueces: Fríe en una sartén:
- 1 chorrito de AOVE
- 2 dientes de ajo crudo picado
- 1 hoja seca de laurel (no te olvides retirarla al final)
Tritura y añade en la sartén y fríe hasta que esté doradito:
- 240gr de champiñones
- 80 gr de nueces
- 1 pizca de sal
Retirar en un bowl, para luego mezclar con la masa final de hamburguesa.

MEZCLA FINAL DE HAMBURGUESA: Mezcla, da forma y frío u hornea y congela lo que te sobre, si es que sobra, para otro día:
- Cebolla caramelizada
- Mezcla de champis y nueces
- 400gr de judías rojas cocidas y escurridas y previamente trituradas
- 1 cda orégano
- 1 cda comino en polvo
- 1 cdita pimentón dulce
- 2 cdas levadura nutricional (opcional)
- 100gr de harina de avena (o avena en copos triturada)
- 1 pizca de sal
¡Esperamos que te haya gustado! 
Nos encanta ver que recrean nuestras recetas, así que no dudes en etiquetarnos en facebook o instagram ^^

Si quieres que veganicemos alguna receta escríbenoslo en los comentarios y nos lo apuntaremos como idea para próximos vídeos ^^
No te olvides de darle a like si te gustó, suscribirte y compartir. 

¡Muchas gracias!

Música utilizada:

- # 1 ►Always – Dj Quads Visit Soundcloud: https://soundcloud.com/aka-dj-quads

Síguenos en nuestras redes sociales:

•Instagram: @livinlikeapanda https://www.instagram.com/livinlikeap...

•Facebook: Living Like a Panda @livinlikeapanda https://www.facebook.com/livinglikeap...

•Twitter: @LivinLikeAPanda https://twitter.com/livinlikeapanda

Correo electrónico: livinglikeapanda@gmail.com

Видео HAMBURGUESA VEGANA - Living Like A Panda канала Living Like A Panda