Шурпа с нутом в казане

ШУРПА С НУТОМ

Ингредиенты:
▫️Вода 3,5 л
▫️Говядина 1,5 кг
▫️Нут 1-2 ст
▫️Лук 3 шт
▫️Морковь 3
▫️Болгарский перец 3 шт
▫️Помидоры 6 шт
▫️Острый перец
▫️Чабер 1 ч.л
▫️Синий базилик сухой 1 ч.л
▫️Семена кориандра 1 ч.л
▫️Кинза 1 пуч
▫️Соль 2 ст.л

Способ приготовления:
🥘 Нут замочить на ночь. Перед приготовлением промыть и отделить от шкурок.
🥘 Поставить казан на огонь, заложить мясо в воду и ждать закипания, после чего снять пену. Добавить к говядине нут, лук и морковь. Варить 2 часа.
🥘 Добавить болгарский перец, помидоры, картошку, соль, приправы, острый перец и варить еще 20 мин после закипания.
🥘 В конце приготовления добавить кинзу.

Всем хорошего настроения и приятного аппетита. Я всегда рада вашим реакциям ❤️💭

Мой канал в социальных сетях:
🌏 Вконтакте - https://vk.com/indira_food
🌏 Яндекс. Дзен - https://dzen.ru/id/633e8720756739414dfcc149

#готовимнаприроде #готовимвказане #шурпа #узбекскаяшурпа #казан #индиркахомячит #восточнаякухня

Видео Шурпа с нутом в казане канала Индирка Хомячит