Fermentierter Tee aus schwarze Johannisberrblätter und Melisse

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!

Heute zeige ich wie man aus Blätter von schwarze Johannisbeer und Melisse eigene Tee herstellen kann.
Es geht um fermentierten Tee. Fermetieren von Kräuter und Blätter ist keine Neuheit. Dafür geeignet sind auch Brombeerblätter, Himbeerblätter, Kirschblätter und viele andere Pflanzen.
Der Prozess ist einfach und nicht kompliziert.
Ich hoffe dass ich Eure Neugier erweckt habe :-) und Ihr es ausprobiert.

Viel Spaß und bleibt Gesund liebe Freunde!
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