Aşçıbaşı çorbası😍👌🏻

Aşçıbaşı çorbası😍👌🏻

Malzemeler
1 adet tavuk göğsü ( 250 gr )
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı tel şehriye
1 adet soğan
1 adet kabuğu soyulmuş küçük doğranmış domates
1 yemek kaşığı domates salçası
6 su bardağı tavuk suyu
1 Lt kaynamış su ( su miktarını çorbanın koyuluğuna göre ayarlanabilirsiniz )
Tuz
1 çay kaşığı Kara biber
1 çay kaşığı Pul biber
1 tatlı kaşığı Nane
1 çay kaşığı Kekik

Yapılışı
Tavuk göğsünü yıkayıp uygun bir tencereye alıyoruz 6 su bardağı su ilave edip ocakta haşlıyoruz tavuk etini sudan alıp küçük parçalara ayırıyoruz suyunu çorba için ayırıyoruz
Tereyağ ve sıvı yağ uygun bir tencereye alıyoruz soğanı yemeklik doğrayıp ekliyoruz ocakta hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz daha sonra un ekleyip tekrar 1-2 dk daha kavurduktan sonra salça ekleyip karıştırıyoruz mercimeği yıkayıp ekliyoruz 2-3 tur daha karıştırdıktan sonra tavuk suyunu ilave edip mercimek pişene kadar pişiriyoruz pişen mercimeği blendırdan geçirip kaynar su ekliyoruz tavuk etini tel şehriye domatesi ekliyoruz tuz ve baharatlarını İlave edip şehriye pişene kadar orta ateşte pişiriyoruz deneyeceklere afiyet şifa olsun
•
•
•
#çorba #çorbatarifleri #aşçıbaşıçorbası #instagram #food #instafood #keşfet #keşfetteyiz #akşamyemeği #nefis #nefisgram #nefisyemektarifleri

Видео Aşçıbaşı çorbası😍👌🏻 канала hamaratmutfaklar