MEDIALUNAS FACILES

MEDIALUNAS FÁCILES
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INGREDIENTES:
(36 A 40 UNIDADES)
FERMENTO:
50 GRS LEVADURA FRESCA o 20 GRS LEV SECA
120 ML AGUA TIBIA
1 CDA AZUCAR
1 CDA HARINA
MASA:
650 a 700 GRS HARINA 0000
120 ML LECHE TIBIA
100 GRS AZUCAR
1 CDA ESENCIA DE VAINILLA
1 CDTA SAL FINA
1 HUEVO
175 GRS MANTECA BLANDA
1 CDA EXTRACTO DE MALTA (OPCIONAL)
1 PIZCA COLORANTE VEGETAL AMARILLO (OPCIONAL)
ALMIBAR:
150 ML AGUA
150 GRS AZUCAR
RALLADURA DE 1 NARANJA Y/O LIMON

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