Tortitas caseras y saludables: receta fácil y deliciosa ".

Hola corazones,😍 gracias un día más por pasar por mi canal y regalarme vuestra compañía.
Hoy os traigo unas deliciosas Tortitas o Pancakes ( Caseras).🥯
Podrás comértelas sin sentir preocupación por las calorías, porque no llevan nada que pueda quitarte el sueño.

Ingredientes:

- 200g. de harina de espelta/ harina avena/ harina integral.
- 2 huevos.
- 30g. de maicena o fécula.
- 40g. o 2 cucharillas de postre de levadura de repostería.
- 4 cucharaditas de panela.
- 200ml de leche desnatada/leche de avena/leche vegetal.
- Unas gotas de vainilla (opcional).

Preparación:

Mezcla la harina tamizada con la levadura, la maicena, los huevos, la panela, mezcla todo. Seguidamente agregamos la leche, las gotas de vainilla y mezclamos.
La masa debe quedarte con la textura como la mía, dependiendo de la harina que utilices te llevará más o menos leche, deberás hacer prueba y error hasta conseguir tu mezcla.
Deja la masa a reposar unos 15 minutos.
Ahora utilizando una sartén sin aceite la pones a calentar y con ayuda de una cuchara vas echando la masa y la dejas hasta que veas que salen unas burbujas por su superficie y le darás la vuelta dejando que se dore por la otra cara.
Acompaña con miel o sirope de sabores.
Si te ha gustado mi receta espero que te animes a prepararla.😋
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Gracias por tu compañía y nos vemos en el próximo video.🧡

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