"Receta de pastel frío de pollo con pan de molde: una opción deliciosa para el almuerzo" #pastelfrío

¡Hola gente hermosa! 👋Con este video quiero que os animéis a hacer esta sencilla receta. Los ingredientes no tienen ninguna complicación y seguro que no necesitas ni siquiera ir a comprar porque tienes de todo en casa.
Se trata de un pastel frío de pollo, pero puedes sustituir el pollo por atún y será igual de sabroso 😋.

INGREDIENTES:
-Pan de molde sin corteza
-Lonchas de queso
-Lechuga
-Huevos (cocidos)
-Aceitunas sin relleno
-Maíz dulce
-Pimientos de piquillo
-Cebolla
-Pollo
-Cebolla frita

SALSA:
-Mayonesa
-Mostaza Dijón
-Miel

DECORACIÓN:
-Queso Philadelphia
-Mayonesa
-Cebolla frita
-Huevos
-Aceitunas
-Pimientos del piquillo

PREPARACIÓN:
En un bol echamos lechuga, huevos cocidos( cortaditos), aceitunas(cortaditas), pimientos piquillo, un poco de cebolla, pollo natural (o puedes sustituirlo por atún) y un poco de cebolla frita. Mezclamos todo muy bien y añadimos la salsa (2 cucharadas de mayonesa, 1 cucharadita de mostaza Dijón y un chorrito de miel (removemos) echamos a la mezcla anterior.
Forramos el molde con papel transparente de cocina. Vamos adaptando el pan al molde y rellenamos con capas alternas, una con queso(opcional), así hasta completar. Se deja en la nevera hasta el día siguiente y se decora. Yo lo hice con queso Philadelpia por los bordes y mayonesa por arriba. Después rallé una yema de huevo cocida, rodajas de huevo, pimientos piquillo, aceitunas y cebolla frita.

Y… ¡LISTO! ✅

Solo falta que te animes a hacerlo.
Espero que te guste.
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