КОЗЛИК ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
Рассол.
На 1 литр воды:
Соль - 100гр. (4 столовых ложки)
Сахар - 20гр. (1 столовая ложка)
Лавровый лист - 5шт.
Душистый перец - 5шт.
Черный перец - 10шт.
Кориандр, зёрна - пол чайной ложки.
Чеснок - 1 головка.
Расход, примерно 1л. рассола на 1 кг. продукта.
Мариновать 36 часов.
Видео КОЗЛИК ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ канала САНЯ С МАЛИНОВОЙ
На 1 литр воды:
Соль - 100гр. (4 столовых ложки)
Сахар - 20гр. (1 столовая ложка)
Лавровый лист - 5шт.
Душистый перец - 5шт.
Черный перец - 10шт.
Кориандр, зёрна - пол чайной ложки.
Чеснок - 1 головка.
Расход, примерно 1л. рассола на 1 кг. продукта.
Мариновать 36 часов.
Видео КОЗЛИК ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ канала САНЯ С МАЛИНОВОЙ
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ЩЕКОВИНА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. ПРОСТО, ДОСТУПНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО
РЕЦЕПТ ДЛЯ НАСТОЯЩИХ МУЖИКОВ. КАРТОШКА С МЯСОМ
КАРАСИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ В АВТОКЛАВЕ. КОНСЕРВЫ ИЗ КАРАСЕЙ
Хотите закоптить сало но не знаете как? Сало ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ, пряный маринад и сухая засолка
Курица холодного копчения. Довольно быстро и вкус как из магазина, без горечи и резких запахов.
СЕЛЁДКА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ
Свиные уши горячего копчения. Лучшая закуска к пиву
ПЕРВЫЙ ЗАПУСК АВТОКЛАВА "А16 electro" от УКРПРОМТЕХ. ТУШЕНКА ИЗ КУРИЦЫ В АВТОКЛАВЕ
КАРАСИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. Я НЕ ДУМАЛ, ЧТО ТАК ПОЛУЧИТСЯ
Скумбрию просто разорвало в коптильне. Скумбрия горячего копчения, какие ошибки делают начинающие
ВЫБИРАЕМ ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ | СВИНАЯ КОРЕЙКА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
Подчеревок горячего копчения против свиных рёбер, выбираем победителя!
Гусь горячего копчения.
Скумбрия горячего копчения. Простой рецепт. Коптим вместе.
КУПИЛ И ПОЖАЛЕЛ? ДЕШЁВАЯ ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА В САМОГОНОВАРЕНИИ
КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ЛЕЩ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ В САМОДЕЛЬНОЙ КОПТИЛЬНЕ ЗА 40$
БОРЩ ИЗ ХЕКА
ПРОСТО ШОК!!! НЕ СЛАБЫЕ САМОДЕЛКИ своими руками!